こんにちは！7期生の園田です。今回は11/2〜11/5に開催された第46回関西大学統一学園祭についてお伝えします。今回、松山ゼミ7期生で、なんとトッポギの模擬店を出店しました！
出店した日は11/4と11/5の2日間で、11月にもかかわらずとても暑い日でした。材料や看板などの準備がギリギリに終わった私たちですが、当日は朝早くに集合してなんとか設営完了😅。模擬店の場所が坂を登った先の博物館前ということもあり、初めは客足がまばらでしたが、看板を持って交代で呼び込みをした甲斐もあり、少しずつお客さんが増えていきました。徐々にキッチンのメンバーもコツを掴んでテンポ良くトッポギを提供できるように✨
肝心のトッポギの味ですが、辛いものが好きな私はとても美味しいと感じました😆。しかし、お客さんの声を聞いていると「美味しいけど辛すぎる」といった感想が多かったです・・・笑。最終日の最後の30分では、売り切るために一皿なんと100円で提供！周りのお店も同じように値下げしていたこともあり、この時が一番客足が伸びました！
準備・設営から販売まで終始バタバタしていましたが、ゼミのメンバーでこのように模擬店を出すことができて本当に楽しかったです😊。来年もできたら良いなと思います！（園田）
